Saponin là một nhóm hợp chất tự nhiên có trong nhiều loại thực vật và một số sinh vật biển. Đây là các glycoside, gồm phần đường glycone và phần không đường aglycone (thường là steroid hoặc triterpenoid). Saponin nổi bật với khả năng tạo bọt khi lắc trong nước, giống như xà phòng nên tên gọi saponin bắt nguồn từ tiếng Latin sapo, nghĩa là xà phòng.
Tính chất của saponin:
Tạo bọt là đặc điểm nổi bật nhất, đặc biệt là ở trong nước.
Khả năng nhũ hóa: Saponin có thể phá vỡ màng tế bào, làm tăng khả năng hòa tan lipid.
Saponin từ cây Yucca Schidigera thường có cấu trúc steroid, mang lại nhiều lợi ích trong ngành chăn nuôi nhờ các đặc tính sau:
Giảm khí độc trong môi trường nuôi:
Saponin có khả năng ức chế quá trình tạo khí amonia NH3 và hydrogen sulfide H2S bằng cách ức chế sự phát triển và hoạt động của các vi khuẩn yếm khí như Clostridium và Proteus - phân giải protein trong phân vật nuôi. Kết quả thực tế cho thấy saponin làm giảm 30-50% lượng HN3 phát thải trong chuồng trại và giảm được đáng kể lượng khí độc hại có mùi hôi H2S, giúp cải thiện môi trường sống cho vật nuôi và cả người lao động.
Hỗ trợ sức khỏe đường ruột:
Saponin hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, đồng thời ức chế hoạt động của vi khuẩn có hại như E. coli. Điều này giúp cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột làm giảm rối loạn tiêu hóa, nhất là ở những con non tách mẹ.
Khi hệ tiêu hóa hoạt động tốt thì việc hấp thu dinh dưỡng sẽ hiệu quả hơn, giúp tăng tỉ lệ chuyển hóa thức ăn thành thịt, trứng hoặc sữa:
Giúp thịt cho ra có kết cấu chắc, ít mỡ thừa, tăng tỉ lệ nạc và giảm tỉ lệ nước trong cơ thịt.
Giúp cải thiện khả năng hấp thu canxi và các khoắng chất cần thiết, tạo ra vỏ trứng dày, chắc, lòng trứng có màu đậm và giàu dinh dưỡng hơn.
Tỉ lệ protein và chất béo trong sữa nhiều hơn giúp tăng sản lượng và chất lượng sữa.
Saponin còn có hoạt tính chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi hư hại, đặc biệt trong giai đoạn vật nuôi tăng trưởng hoặc khi chúng bị stress và khả năng giảm khí độc trong máu, giúp cải thiện quá trình tuần hoàn và trao đổi chất, góp phần giảm mùi lạ ở thịt, trứng và sữa thành phẩm cho ra. Ngoài ra, nhờ đặc tính kháng viêm của saponin mà nguy cơ viêm tuyến vú (mastitis) ở gia súc cũng được giảm đáng kể.
Sử dụng Saponin trong chăn nuôi là giải pháp chăn nuôi không kháng sinh, giúp an toàn hơn cho người tiêu dùng, giảm tồn dư kháng sinh và hóa chất có hại. Tuy nhiên, sử dụng với liều lượng cao có thể gây kích ứngứng tiêu hóa hoặc trở thành chất độc đối với một số loài động vật. Cần tuân thủ liều lượng khuyến cáo khi sử dụng.
Liên hệ với chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết sản phẩm: c/a, hướng dẫn sử dụng và giá bán tại Tp. Hồ Chí Minh
Mobile & Zalo : +84 936525017 ( Ms Hậu ) email : tinmyan2018@gmail.com